03.05.2012:

Foto DWI

Der späte Wintereinbruch (Februar) sowie die anhaltend kühle Witterung im März und April haben dazu geführt, dass die Natur in diesem Jahr nur sehr zögerlich ihr Frühlingskleid anzog. Aber jetzt im Monat Mai zeigt sich die Natur in voller Blüte und in frischem Grün. Auch die Reben präsentieren sich Anfang Mai bereits mit den ersten zarten Blättchen. Man kann nur hoffen, dass anders als im vergangenen Jahr (starke Frühjahrsfröste um den 05. Mai) die kalte Wetterphase nun endgültig hinter uns liegt.
Jetzt ist die Zeit, in der wir uns die Natur zurück erobern, in der wir Wanderungen und Radtouren unternehmen – zu keiner Zeit ist die Landschaft attraktiver und abwechslungsreicher als jetzt. Nutzen wir also die kommenden Tage und Wochen – auch für einen Besuch in der Wein- und Waldregion Nahe.
Die Winzergenossenschaft Rheingrafenberg lädt zu einem Besuch mit Weinprobe ein. Täglich können Sie von 8.30 – 17.30 im Verkaufsraum Weine verkosten. Auf Wunsch (bei entsprechender Voranmeldung), organisieren wir auch gerne für Sie eine geführte Weinprobe – evtl. verbunden mit einem Imbiss und eine Kellerführung. An den Wochenenden – Freitag bis Sonntag – hat das hauseigene Restaurant Weingarten geöffnet. Bei schönem Wetter bevorzugen es die Gäste, auf der großen Sonnenterrasse Platz zu nehmen, um den Ausblick über das weite Nahe Tal bis hin zu den gegenüberliegenden Weinbergen bei Bad Sobernheim und Nussbaum zu genießen.
Autotouristen nutzen Meddersheim gerne, um hier ihr Fahrzeug abzustellen und eine Wanderung zu unternehmen. Anschließend trifft man sich wieder im Weinrestaurant Weingarten Eden, um sich zu stärken und zu den Weinen der Winzergenossenschaft die passenden Speisen zu genießen.
Auch Radtouristen machen bei ihrer Fahrt entlang der Naheweinstraße gerne bei der Winzergenossenschaft Halt.

02.04.2012:

Foto DWI

Sie haben alle ihre Liebhaber, die Winzersekte der Winzergenossenschaft Rheingrafenberg

Preisliste Nr. 73: Riesling extra Brut

Ein typischer Riesling, vollkommen trockene Geschmacksnote; idealer Begleiter zu Meeresfrüchten

Preisliste Nr. 74: Riesling trocken

Schöne Rieslingfrucht angenehme Fruchtsüße, gut eingebundene Säure, eignet sich zum Sehempfang, zum Anstoßen auf besondere Ereignisse sowie zum Auftakt eines großen Menüs.

Preisliste Nr. 75: Bacchus halbtrocken

Überzeugt durch tolle Muskataromen und eine betörende Fruchtsüße sowie feines Säurespiel; ein angenehmer Genuss „einfach so“ oder als Begleiter zu einem Eisdessert und warmem Apfelkuchen.

Preisliste Nr. 79: Spätburgunder Weißherbst trocken

Mild und ausgewogen, ganz dezente Waldbeeraromen, angenehme Fruchtsüße; Idealer Begleiter zur Gartenparty, zu Lachs u d Meeresfrüchten.

Neu: Weißer Burgunder Brut

Eleganter, ausgewogener Spitzensekt mit dezenten Aromen von Nüssen, Äpfeln, Quitten und Zitrus, gut eingebundene Säure, ausgewogen und angenehm trocken. Angenehmer Genuss zum Stehempfang, passend zu Meeresfrüchten und zum Anstoßen auf besondere Anlässe.

Alle Winzersekte – reine Rebsortensekte auf der Flasche vergoren, mindestens neun Monate auf der Hefe gereift und Hand gerüttelt, bieten wir zum Preis von 8,85 EUR/Fl inkl. MwSt. an.

20.04.2012:

Künstlergruppe Layenhof in der Winzergenossenschaft Rheingrafenberg

Am 20. April eröffnet um 18.00 Uhr mit einer Vernissage die Kunstausstellung der Künstlergruppe Layenhof. In den Monaten Mai und Juni zeigen ebenfalls Künstler dieser Gruppe in der Winzergenossenschaft ihre Werke.

Ausgestellt werden Bilder von Rita Berg, Wiesbaden, Ute Geib, Simmertal, Elsa Mohr, Taunusstein und Uta Straka, Mainz.

Zur Vernissage, bei der die Ausstellung in Anwesenheit der Künstler eröffnet wird, laden Künstler und die Winzer vom Rheingrafenberg herzlich ein. Bei Wein und Sekt erleben Sie einen angenehmen Ausstellungsrundgang.

Die Ausstellung mit wechselnden Exponaten ist bis Ende Juni während der Öffnungszeiten der Winzergenossenschaft: Monat bis Freitag 8.30 bis 17.30 Uhr und am Samstag von 8.00 bis 12.00 Uhr zu besichtigen

Am Samstag den 21. und Sonntag den 22. April (Jungweinprobe in der

Winzergenossenschaft), kann die Ausstellung bis jeweils 17.00 Uhr besichtigt werden.

Ab Ende April wird die Winzergenossenschaft ihren Verkaufs- und Ausstellungsraum auch an allen Samstagen bis 18.00 Uhr geöffnet halten.

02.04.2012:

„Vom Eise befreit sind Strom und Bäche. Durch des Frühlings holden, belebenden Blick. Im Tale grünet Hoffnungsglück; Der alte Winter zog sich in rau Berge zurück“.

Eine Strophe aus dem Gedicht „Osterspaziergang“ von Johann Wolfgang von Goethe.

Pünktlich zum Frühjahrsbeginn zeigt sich das Wetter von seiner besten Seite. Der Himmel ist blau, die Sonne zeigt, welche Kraft sie schon hat, überall sprießt frisches Grün, die ersten Frühlingsblumen entfalten ihre ganze Pracht.

Wer hätte noch in den letzten Februartagen mit selten erlebten Niedrigtemperaturen gedacht, dass sich das Wetter so schnell ändert und der Frühling tatsächlich Einzug hält. So, wie es Johann Wolfgang von Goethe in seinem Gedicht „Osterspaziergang“ beschreibt. Kleine Rückschläge sind natürlich nicht ausgeschlossen.

In den Weinbergen beenden die Winzer den Rebschnitt und biegen die belassenen Reben, damit sich der Saft gleichmäßig auf die Rebaugen verteilen und sie zum Erwachen bringen kann. Gespannt warten die Winzer auf den Rebaustrieb, wird doch erst dann deutlich ob und in welchem Umfang der starke Winterfrost Schäden angerichtet hat.

Aber genießen wir erst einmal die herrlichen Frühjahrstage, freuen wir uns auf das Osterfest, das in diesem Jahr gleich am Anfang des Monats April steht.

Viele werden die Ostertage für einen ersten umfangreicheren Trip in die freie Natur nutzen.

Die Weinregionen liegen in greifbarer Nähe. So ist das Weinanbaugebiet Nahe in knapp einer Stunde vom Rhein-Main-Gebiet aus zu erreichen. Die Menschen aus dem Rheinland und dem Ruhrgebiet benötigen dazu vielleicht zwei Stunden.

Die Weinbaugemeinde Meddersheim, dem Sitz der Winzergenossenschaft Rheingrafenberg, liegt nur zwei Kilometer von Bad Sobernheim mit seinen Kureinrichtungen, dem Barfußpfad und dem Freilichtmuseum entfernt. Nicht weit erreicht man Kirn und Idar-Oberstein, bekannt für seine Edelsteinschleifereien. Nicht zu vergessen die abwechslungsreiche Natur: Wiesen und Felder in den Tälern und entlang der Nahe, an den Berghängen die Reben und auf den Höhen ausgiebige Wälder – eine Landschaft die zum Wandern und zum Erleben einlädt.

Die Winzergenossenschaft Rheingrafenberg freut sich über Ihren Besuch. Von Montag bis Freitag haben Besucher die Möglichkeit, das Weinangebot von 8.30 bis 17.30 Uhr und am Samstag von 8.00 bis 12.00 Uhr zu verkosten und die ausgewählten Weine gleich mit zu nehmen.

Am Freitag öffnet das hauseigene Restaurant Weingarten Eden um 17.00 Uhr. Auch am Samstag und Sonntag ist das Restaurant mit einem abwechslungsreichen Speisenangebot geöffnet. Im Restaurant kann man sich ebenfalls eine Probe von Weinen aus der Winzergenossenschaft zusammenstellen lassen – fragen Sie das Serviceteam danach.

21.04.2012:

21. und 22. April im Holzfasskeller der Winzergenossenschaft

Lange haben die Freunde des Weines auf den Termin 21. und 22. April gewartet, geht es doch darum, erstmals die Weine des neuen Jahrgangs 2011 verkosten und bewerten zu können.
Der Jahrgang 2011 – darüber haben wir bereits berichtet – geht als besonderer Qualitätsjahrgang in  die Geschichte ein. Ohne bereits zu viel vorweg nehmen zu wollen – die Weine dieses Jahrgangs können sich sehen lassen.
Hinzu kommt, dass der neue Kellermeister, Dipl. Önologe Marcus Hess, sein Können unter Beweis stellen kann. Zwar stand die Traubenannahme- und Verarbeitung, ebenso der Ausbau der Jungweine, noch unter der Regie des bisherigen Kellermeisters. Dennoch konnte Marcus Hess in der Endphase noch den Weinausbau beeinflussen und vor allem die Auswahl der einzelnen Weine, die schließlich auf Flaschen gefüllt werden,  bestimmen.
Das Ergebnis kann sich sehen lassen. Die Weine präsentieren sich mit ausgeprägten typischen Sortenaromen, ausgewogen und lange nachklingend. Die Säure – dies sicher auch Jahrgangs bedingt, steht nicht mehr so dominat im Vordergrund, wie dies beim 2010er der Fall war.
Gerade auch der Weiße und der Graue Burgunder sind echte Vertreter dieser Rebsorte: geschmeidig, cremig, lange nachklingend und fein ausgewogen.
Auch die Rotweine probieren sich dicht und gehaltvoll – insbesondere das neue Rotweincuvee – eine glückliche Verbindung ausgewählter Rotweinsorten. Diese Komposition eignet sich hervorragend als anspruchsvoller Speisenbegleiter.
Frisch, belebend und mit einem angenehmen Aromenspiel zeigt sich der neue Sommerwein, der so richtig zur warmen Jahreszeit passt.
Aber gehen Sie doch am besten selbst auf Entdeckungsreise und erleben Sie am 21. und 22. April das neue Weinsortiment der Winzergenossenschaft Rheingrafenberg.

Samstag 21. April: Weinverkauf ab 8.00 Uhr, Weinprobe im Holzfasskeller von 11.00 bis 17.00 Uhr
Sonntag, 22. April: Weinprobe und Weinverkauf von 11.00 bis 17.00 Uhr

	Jungweinprobe 2011

Der Veranstaltungsreigen im Monat April wird mit einer Kunstausstellung  der Künstlergruppe Layenhof eröffnet. Die Vernissage zur Eröffnung findet am Freitag, 20. April um 18.00 Uhr statt. Weitere Mitglieder der Künstlergruppe Layenhof zeigen auch in den Monaten Mai und Juni ihre Exponate.

Jungweinprobe: Die Weine des Jahrgangs 2011 stellen sich vor

Am Samstag 21. und Sonntag 22. April, findet die Premiere der Weine des Spitzenjahrgangs 2011 statt. Hier bietet sich im Holzfasskeller der Winzergenossenschaft Rheingrafenberg die einmalige Gelegenheit, ein breit gefächertes Sortiment an Weinen des neuen Jahrgangs verkosten zu können.

Premiere feiert auch ein neu kreierter Winzersekt „Weißer Burgunder Brut“. Nach mehr als neun monatigem Hefelager wird der Sekt rechtzeitig degorgiert um anlässlich der Jungweinprobe erstmals verkostet werden zu können.

Als Neuheit stellt die Winzergenossenschaft Rheingrafenberg erstmals auch zwei hochwertige Cuveeweine in Weiß und Rot vor. Die Weinfreunde dürfen sich auf interessante Weinkreatinen freuen.

Die Jungweinprobe kann am Samstag von 8.00 bis 18.00 Uhr und am Sonntag von 11.00 bis 18.00 Uhr besucht werden.

Der Weinverkauf ist an beiden Tagen geöffnet.

Das hauseigene Restaurant Weingarten Eden freut sich, aus diesem Anlass wieder ein vielseitiges Speisenangebt sowie am Nachmittag Kaffee und Kuchen  bieten zu können.

22.03.2012:

Gourmettag 2012

Erster Gourmettag in der Winzergenossenschaft Rheingrafenberg, Meddersheim

Der Samstag (10. März) stand bei der Winzergenossenschaft Rheingrafenberg ganz im  Zeichen feiner und deftiger Genüsse. Erstmals hatte die Winzergenossenschaft zu einem Gourmettag eingeladen.

Besucher aus der gesamten Region ließen es sich nicht nehmen, zu ausgewählten Spezialitäten die passenden Weine und Sekte zu verkosten.

Gleich ab 16.00 Uhr strömten die interessierten Besucher, um an einzelnen Tischen die jeweilige Auswahl an Wurst-, Käse-, Wild- Käse- sowie Brotspezialitäten zu probieren und dazu die empfohlenen Weine und Sekte aus dem Keller der Winzergenossenschaft zu verkosten.

Einen solchen Event können Sie ruhig öfters anbieten, meinten dann auch zahlreiche Besucher, die vom gebotenen beeindruckt waren.

Ausgewählte Brotspezialitäten: hatte die Bäckerei Fickinger, Martinstein bereitet.

Käsespezialitäten stammten  von den Käsetheken der  Rewe Greuloch-Märkte in Kirn und Bad Sobernheim.

Die Metzgerei Schmidt, Weiler, hatte eine reiche Auswahl an deftigen Wurstsorten, Kalbsleberwurst sowie Schinken bereitgestellt.

Wildspezialitäten stellte das  Forstamt Soonwald, Bad Sobernheim vor.

An den Tischen fanden die Gäste nicht nur die genannte Delikatessenauswahl, sondern auch eine abwechslungsreiche Wein- und  Sektauswahl vor, die von den Fachleuten der Winzergenossenschaft Rheingrafenberg ausgewählt wurden.

Vertreter der Delikatessenanbieter sowie Mitarbeiter der Winzergenossenschaft gaben auf Wunsch die passenden Erläuterungen dazu.

Als die Veranstaltung um 21.00 Uhr endete, waren nicht nur sämtliche Delikatessen „aufgegessen“, auch das bereit gestellte Wein- und Sektsortiment war bis auf den letzten Tropfen ausgetrunken“.

In den kommenden Wochen und Monaten plant die Winzergenossenschaft zahlreiche weitere Veranstaltungen.

19.03.2012:

Vernissage zur  Eröffnung der Ausstellung des  Künstlerschmiedes Wolfgang Ax

Zahlreiche Gäste waren der Einladung zur Vernissage gefolgt, mit der die Winzergenossenschaft Rheingrafenberg, Meddersheim am 09. März in Anwesenheit des Künstlerschmiedes Wolfgang Ax, Weilerbach, die Ausstellung mit Kunstschiedeexponaten eröffnete.
Es ist immer wieder ein besonderes Ereignis, wenn Künstler der Region in der Winzergenossenschaft Rheingrafenberg ihre Werke ausstellen. In Anwesenheit des Künstlers, mit einem Glas Wein ausgestattet, einen ersten Ausstellungsrundgang zu unternehmen, das hat etwas.
Die Bürgermeisterin der Weinbaugemeinde Meddersheim, Renate Weingarth-Schenk, hielt die Laudatio auf den Künstler, wobei sie auf das besondere Schaffen von Wolfgang Ax  hinwies, der sein Lebenswerk darin sieht, das aus dem Gestein der Erde gewonnene Metall im Schweiße seines Angesichtes an der Esse zu abwechslungsreichen  Kunstwerken zu gestalten. Das passt sehr gut zum Thema Wein,  denn die Winzer pflanzen ihre Reben auf den unterschiedlichsten  Böden. In jedem Wein spiegelt sich die Art der Rebe mit ihren besonderen Aromen wider. Der Geschmack des Weines wird aber auch durch die Mineralstoffe geprägt, die die Rebe aus der Tiefe des  Bodens aufnimmt.
Hier begegnen sich der Künstlerschmied mit dem Eisen aus dem Boden, dem er seine gewünschte Form gibt und das Ergebnis der Arbeit der Winzer und ihren vom Boden  geprägten Weinspezialitäten.
Schon im Eingangsbereich der Winzergenossenschaft wies der markante „Eisenmann“ mit einem lodernden Feuerkorb auf die besondere Ausstellung hin.  Der helle Verkaufsraum der Winzergenossenschaft zeigte einen breiten  Ausschnitt aus dem künstlerischen Wirken von Wolfgang Ax. Ob Raben, Eulen, Hühner, Katzen, Hunde, Laternen und anderes, die Gäste zeigten sich von den Kunstwerken beeindruckt.
Auch am folgenden Samstag, dem Gourmettag der Winzergenossenschaft, waren Wolfgang Ax und seine Frau anwesend, um den unzähligen Gästen die einzelnen Kunstwerke zu erläutern.
Die Ausstellung endete bereits am 19. März, sie zählt zu den bisher am besten besuchten Ausstellungen in der Winzergenossenschaft Rheingrafenberg.

01.03.2012:

Man riecht ihn förmlich, den sich ansagenden Frühling mit seinen besonderen Duft, den man einfach wahrnehmen muss. Die Sonne hat deutlich an Kraft gewonnen, die Tage werden eindeutig länger – der Frühling (Frühlingsbeginn 20. März) ist nicht mehr aufzuhalten.

Der Winter hat uns – in erster Linie im Monat Februar deutlich gemacht, dass  wir trotz Klimawandel mit ihm rechnen müssen. Minustemperaturen von um die 20 Grad, haben uns erschauern lassen. Und die Reben  haben – das ist zu befürchten, unter diesen Minustemperaturen zu leiden. Geringere Ernteerträge in diesem Herbst sind zu erwarten, wobei die genaue Schadenshöhe noch nicht zu beziffern ist. Aber sehen wir positiv in die Welt, der Frühling verleitet uns einfach dazu.

Und dass wir bei entsprechendem Wetter jede Gelegenheit nutzen, um die Zeit im Freien zu verbringen, liegt auf der Hand. Auch ein Spaziergang oder eine Wanderung durch die Weinberge bietet sich an. Zwar zählt die Rebe eher zu den spät austreibenden Pflanzen, aber auch jetzt schon ist eine Wanderung durch die Weinberge ein besonderes Erlebnis.

Zudem bieten die Weinorte mit ihren Weinrestaurants und Straußwirtschaften ausreichend Gelegenheiten zum Einkehren.

Bei der Winzergenossenschaft Rheingrafenberg  ist der Weinverkauf täglich von 8.30 bis 17.30 Uhr und am Samstag von 8.00 bis 12.00 Uhr geöffnet. Sie haben also ausreichend Gelegenheit, an der Probiertheke einzelne Weine zu verkosten.

Das Weinrestaurant Weingarten Eden öffnet ebenfalls im März wider nach der Winterpause.

Außerdem finden im Weinbaugebiet die verschiedensten Veranstaltungen statt.

Machen Sie sich also auf zu einem ersten Besuch im Frühjahr 2012.

Brunnen vor der Kunstschmiede Ax

Bereits heute möchten wir Sie auf zwei besondere Veranstaltungen im Monat März aufmerksam machen.

Vom 09. bis 17. März:  präsentieren wir eine Ausstellung von „Kunstschmiedeexponaten“, des Künstlers  Kunstschmiede Wolfgang Ax, Weitersborn. Die Eröffnung findet am  Freitag 09.03. um 18.00 Uhr im Verkaufsraum der Winzergenossenschaft statt. Wir freuen uns auf Ihren Besuch.

Neu im Veranstaltungskalender der Winzergenossenschaft ist ein Gourmettag am Samstag, 10.03.  von 16.00 Uhr – ca. 21.00 Uhr.

Vorgestellt werden

Spezialitäten passend zum  Wein:

• Bäckerei und Brotspezialitäten aus der  Bäckerei Fickinger
• Heimische Käsespezialitäten unseres Handelspartners  Rewe Greuloch in Kirn und Bad Sobernheim
• Wurst- und Pastetenspezialitäten der Metzgerei Schmidt, Weiler
• Ausgewählte Wildspezialitäten, Forstamt Soonwald, Bad Sobernheim

An einzelnen Tischen werden die Delikatessen und dazu eine passende Weinauswahl vorgestellt. Unsere Mitarbeiter beraten Sie gerne.

Eintritt 5,00 EUR

Der Weinverkauf ist am Samstag bis 21.00 Uhr geöffnet

18.03.2012:

Foto www.freilichtmuseum-badsobernheim.de

Das rheinland-pfälzische Freilichtmuseum in Bad Sobernheim – Anziehungspunkt für viele Besucher während des Jahres, öffnet wieder am, 18. März seine Pforten. Zahlreiche Sonderveranstaltungen  stehen auch 2012 wieder auf dem Programm.

09.03.2012:

Einladung zur Vernissage am Freitag, 09. März, 18.00 Uhr sowie zum Gourmettag mit Künstlerschmiedeausstellung am Samstag, 10. März 16.00 bis 21.00 Uhr
„Ich wollte schon immer am gespenstisch glühenden Feuer der Esse stehen, um das sprühende Eisen zu schmieden“. So beschreibt der Künstler Wolfgang Ax seine Arbeit. Und was der Künstlerschmied aus Weitersborn an der Esse gestaltet, das ist Kunstschmiedearbeit höchster Vollendung. Der Künstler liebt es, aus echter Verbundenheit mit dem Feuer und dem Urmaterial Eisen, im Schweiße seines Angesichtes vielfältige Kunstwerke zu gestalten.
Einen Ausschnitt aus der Arbeit präsentiert der Künstler vom 09. bis 17. März in der Winzergenossenschaft Rheingrafenberg.
Mit einer Vernissage wird die Ausstellung am Freitag, 09. März um 18.00 Uhr eröffnet. In Anwesenheit des Künstlers können Interessenten, mit einem Glas Wein in der Hand, einen ersten Rundgang durch die Ausstellung unternehmen.
Nur einen Tag später, am Samstag den 10. März, findet in den Räumen der Winzergenossenschaft zwischen 16.00 und 21.00 Uhr ein Gourmettag statt. Auch an diesem Tag wird Wolfgang Ax in Meddersheim anwesend sein.
Im Rahmen des Gourmettages präsentiert die Winzergenossenschaft Rheingrafenberg, gemeinsam mit der Bäckerei Fickinger, Martinstein, Metzgerei Schmidt, Weiler, der Rewe-Käsetheke Bad Sobernheim und Kirn, sowie dem Forstamt Soonwald, Bad Sobernheim, Brot-, Wurst, Wild- und Käsespezialitäten aus der Region.
Zu den einzelnen Angeboten stellt die Winzergenossenschaft Rheingrafenberg eine passende Wein- und Sektauswahl vor.
Erleben Sie eine abwechslungsreiche Genusswelt und lassen sich von den unterschiedlichsten Köstlichkeiten inspirieren.
Unkostenbeitrag 5,00 EUR.

Die Winzergenossenschaft Rheingrafenberg zählt von Anfang an zu den Teilnehmern der Weinmesse Berlin – eine der großen internationalen Weinveranstaltungen in Deutschland.

Berlin und seine Gäste freuen sich Jahr für Jahr auf dieses aktuelle Weinereignis, das den Konsumenten die Möglichkeit bietet, ein internationales Wein- und Sektangebot im Vergleich zu erleben.

Die Messe findet zum zweiten Mal  im Flughafen Tempelhof statt. Hier präsentieren die Aussteller an eigenen Informationsständen ihr aktuelles Wein- und Sektangebot.

Den Stand der Winzergenossenschaft Rheingrafenberg finden Sie wieder unter der Stand Nummer D16.

Jochen Nauerz und seine Frau freuen sich, Sie an diesem Stand begrüßen und eine besondere Wein- und Sektauswahl präsentieren zu können.

02.02.2012:

Foto DWI

Im Monat Februar – dem zweiten Monat des neuen Jahres, werden die Tage wieder sichtbar länger. So langsam erahnt man den nahenden Frühling. In diesem Jahr – so die Wetterprognosen – soll der Februar allerdings die bisher vermissten kalten Wintertage  bringen, warten wir es ab. Ob die ersten Vorfrühlingstage oder aber trocken kalte Februartage, wir sollten uns dazu überwinden, möglichst oft ins Freie zu kommen – etwa bei einer Wanderung durch die Weinberge – um sich abzuhärten und fit für den bevorstehenden Frühling zu sein.
In den Weinbergen sind die Winzer beim Rebschnitt, bei dem das alte Holz, ebenso überzählige junge Triebe aus dem Vorjahr, herausgeschnitten werden. Beim Rebschnitt werden die Grundlagen für die Qualität des neuen Jahrgangs gelegt. Lange wissen die Winzer, dass dann die besten Weine heranwachsen, wenn der Traubenertrag durch einen konsequenten Rebschnitt (meist bleiben nur ein bis zwei Fruchtruten stehen) deutlich reduziert wird, so dass sich der Rebstock auf die wenigen Trauben, die sich an den Fruchtruten bilden,  konzentrieren kann.
Im Keller reifen die Weine des Jahrgangs 2011, die Flaschenfüllung der ersten Weine dieses sehr guten Jahrgangs, erfolgt bereits in wenigen Wochen. Ein ansehnliches Sortiment an Weinen  des neuen Jahrgangs präsentiert die Winzergenossenschaft Rheingrafenberg   am 21. und 22. April anlässlich der Jungweinprobe im Holzfasskeller.
Der Monat Februar ist aber auch der "närrische Monat" mit den eigentlichen Fastnachtstagen vom 17. bis 21. Februar. An diesen Tagen, ebenso an den unzähligen Fastnachtsveranstaltungen davor, wird so manches Glas Wein oder Sekt getrunken. Treffen Sie die richtige Wahl, damit man sich auch an den „Morgen danach“ noch gerne erinnert und nicht unter einem vermeidbaren Kater zu leiden hat.

04.01.2012:

Die Festtage, Weihnachten und Jahreswechsel liegen hinter uns, nun hat uns der Alltag wieder. Machen wir das Beste daraus. Nach den opulenten Festtagen freuen wir uns nun wieder auf die einfachen Genüsse – ehrliche, sortentypische Rebsortenweine. Dass dazu am besten auch einfachere Speisen passen, versteht sich von selbst. Das Angebot der Winzergenossenschaft hat einige dieser Weine zu bieten.
Im Januar hält die Natur Winzerschlaf. Dennoch herrscht in den Wein bergen Leben. Überall sind unsere Winzer bereits dabei, den Rebschnitt vorzunehmen. Die weitgehende milde Witterung verleitet dazu, diese Tage für die Außenarbeiten zu nutzen. Das Rebholz ist gut ausgereift. Aufgabe der Winzer ist es, beim Rebschnitt überzähliges Holz herauszuschneiden und höchstens ein  bis zwei Fruchtruten je Stock stehen zu lassen. Beim Rebschnitt werden die Grundlagen für die Qualität des Weinjahrgangs 2012 gelegt. Die Devise lautet beim Rebschnitt:  weniger ist letztlich mehr.
Im Keller der Winzergenossenschaft reifen die Weine des Jahrgangs 2011. Bis sie auf die Flasche komm en, dauert es noch einige Wochen. Die meisten Weine sind bereits blank und lassen bei den regelmäßigen Verkostungen viel Potenzial, klare Sortenaromen, eine reife, nicht zu dominante Säure und genügend Alkohol erkennen. Wenn diese Weine ihren „Feinschliff“ erhalten haben und nach und nach auf Flaschen gefüllt werden, können sich die Konsumenten auf Weine eines hervorragenden Jahrgangs freuen. Wie bereits früher mitgeteilt, wurden im Weißweinbereich praktisch ausschließlich Moste in Auslesequalität eingelagert. Das bedeutet – auch die so genannten einfachen Qualitätsweine bieten beim Jahrgang 2011 hervorragende Ausgangswerte.
Auch die Rotweine lassen eine sehr gute Qualität erahnen. Tieffarbene, im Geschmack runde und nachhaltige Rotweine reifen im Keller der Winzergenossenschaft. Da Rotweine eine längere Reifezeit als Weißweine benötigen, werden die Rotweine des Jahrgangs 2011 allerdings überwiegend erst im  Jahre 2013 zum Angebot kommen.

02.01.2012:

Foto DWI

Das alte Jahr liegt hinter uns, wir haben es wieder einmal mehr oder weniger gut überstanden und stehen nun voller Hoffnung am Beginn eines neuen Jahres.
365 Tage lang dreht sich dieses neue Jahr.  Wir haben uns dafür wieder einiges vorgenommen. Wenn nur ein Teil davon gelingt, können wir zufrieden sein.
Geschäftlich erhoffen wir uns Erfolg.
Wichtig sind in erster Linie Gesundheit, Zufriedenheit, Freude, Harmonie und Glück in der Familie sowie im privaten Bereich,
Erheben wir ein Glas Sekt oder Wein, um auf dieses neue Jahr anzustoßen.
Ihnen, verehrte Kunden, Freunde und Geschäftspartner wünschen Vorstand, Geschäftsführung und Mitarbeiter der Winzergenossenschaft Rheingrafenberg ein gesegnetes gutes neues Jahr voller Gesundheit und Glück.

Lasst uns froh das Jahr beschließen,
was es immer auch gebracht!
Mocht' uns manches auch verdrießen,
haben wir doch mehr gelacht
voller Freude, voller Lust,
laut hinaus aus voller Brust.

Lasst uns froh ins Neue schauen,
dass es stets nur Gutes bringt!
Lasst uns blind darauf vertrauen,
dass uns alles wohl gelingt,
was wir planen, was wir hoffen.
Hold steht uns die Zukunft offen.

Lasst uns froh die Gläser heben
auf ein gutes, neues Jahr!
Fördern soll es unser Streben,
bannen soll es Notgefahr.
Horchet, wie die Glocken klingen!
Frieden sollen sie uns bringen.

Autor: unbekannt